çin munçağı ne demek?

Çin munçağı, Çin mutfağına özgü bir pişirme aracıdır. Genellikle bambu saplı, metal bir alet olan bu çengellere sığan küçük parçalar veya dilimlenmiş sebzeleri, etleri veya deniz ürünlerini pişirmek için kullanılır. Çin mutfağında, çin munçağı genellikle wok, tavada veya ocakta kullanılır. Bu araç bir başka yaygın pişirme aracı olan çin spatulasıyla birlikte kullanılır. Munçağın dilimleri, yiyecekleri kolayca döndürmenize ve çıkarmanıza yardımcı olur. Ayrıca, bu araç, etleri, sebzeleri ve diğer yiyecekleri pişirirken lezzetli ve çıtır çıtır bir doku oluşturmanıza yardımcı olan yüksek ısıya dayanıklı bir alettir.